Kasvisruokapäivän Kukkakaalicurry

Jääkaappi on taas viikon aikana tyhjentynyt kiitettävästi. Tänään piti sitten kekkasta jotain suht nopeesti valmistuvaa sapuskaa jäljellä olevista raaka-aineista. Nettiä selailemalla löytyi helppo kukkakaalicurry, jota sitten soveltelin. 

Täytyy kyllä sanoa, että hyvää tuli! 

Aluksi pilkoin ja huuhtelin kukkakaalin ja nakkasin sen kattilaan joksikin aikaa höyryritilän päälle pehmenemään.

Paistinpannulle kaadoin oliiviöljyä ja sen kuumennuttua sirottelin  pussista curry mausteseosta.. epäilemättä itse sekoitetut tai kunnon currytahna olisi parempaa, mutta sellaista meiltä ei löytynyt

Annoin curryn kuumeta pannulla hetken. 

Heitin sekaan pilkotun sipulin ja tomaatit ja hetken kuluttua myös höyryssä pehmenneet kukkakaalit. Valkosipulit puristin myös murskaksi sekaan. Sekoittelin hyvin, että curry tarttui kivasti kaiken pintaan.

Kun edellämainitut olivat kuumenneet ja pehmenneet hetken, lisäsin vielä ruohosipulisilppua ja vähän yrtti-tomaattimurskaa. Suolaakin ripsautin

Tuntui, että jäi jotenkin kuivaksi ja irtonaiseksi tuo ruoka ja kurkkasin, että jääkaapissa on avattu ruokakermapurkki.. kermaa oli jäljellä ehkä vajaa 1dl, jonka hurautin kaiken sekaan ja annoin kuumeta kunnolla. 

Ja sitten ääntä kohti. Oli, kuulkaas, tosi hyvää!! Pikkupoitsullekin maistui.  Onni on omistaa lapsi, jolle maistuu kaikki erikoisemmatkin pöperöt. Namisteltiin hyvällä halulla koko satsi. Tän päivän kukkiskiintiö siis lienee täynnä. ;) 

Me ollaan muutenkin naperon kanssa alettu pitää suunilleen kerran viikossa kasvisruokapäivää. Mitään täyttä vegaania musta ei saa, mutta oon selvästi vähentänyt lihansyöntiä. Poikasellekin haluan opettaa, että hyvää ruokaa saa muustakin ku silavasta. Lihantuotanto valitettavasti ei monissakaan paikoissa oo kovin eettistä ja kyllähän se välillä kovasti mietityttää. Tarkotus olis nyt alkaa tutustuun paikalliseen lähiruokarinkiin ja löytää vähän parempia vaihtoehtoja pöytään. :)

En tänne kuitenkaan ala saarnata sen kummemmin näistä asioista, mutta sanonpa vaan, että tiedostan näitä juttuja kyllä. :) 

Hauskaa ja aurinkoista loppuviikkoa kaikille! Meille tulee tänään mukavia vieraita, siskoni ja sen poika. Saas nähdä mitä keksitään. Ajateltiin kyllä miekkosen kanssa, että huomenna vois avata grillikauden, kun lupailevat ihania lämpöasteita. Voin kertoa, että tuskin mennään pelkällä kasvislinjalla silloin.. ;) Kävin jo putsailemassa vähän terassia.. keräsin talvikoristeita pois ja vihdoin katkoin viimevuotiset vadelman karahkat. 

Nauttikaa keväästä, siitepölyistä ja katupölyistä huolimatta!! 

Pääsiäiskuulumiset

Pääsiäisen vietimme Pohjoispohjanmaalla, mun vanhempieni luona. Meillä oli oikein mukava reissu ja oli kiva nähdä sukulaisia. Menossa mukana pyöri veljen perhe ja siskon tyttö, jonka nappasimme matkalta kyytiin myös sukuloimaan. Pääsiäiseen mahtui herkuttelua kakuilla ja ruuilla, makkaranpaistoa nuotion äärellä, kyläilyä, tärkeän ystävän vierailu, kantavalla hangella ulkoilua, tuulimyllyjä vastaan taistelua ja kuralätäköissä porskuttelua. Parasta poikasen mielestä oli kuitenkin päästä traktorin kyytiin. Tuota hetkeä oli odotettu jo kauan ja välillä näytti jo siltä, että jää traktoriajelut seuraavaan reissuun, niin kovasti jännitti. Sitten kuitenkin rohkeus voitti ja napero pääsi huristelemaan vaarin kyydillä. Kaikista mageinta oli oppia nostamaan traktorin kauhaa ihan itse ohjausvivulla! :) 

 Tässäpä tällainen pikainen kuvakavalkaadi. Nyt on reissupyykit pesty ja eilen käytiin jo vähän shoppailemassa. Mä löysin Ideaparkista kipeästi tarvitsemani kengät... tajusin, että mulla ei ole ainoitakaan siistejä kenkiä kevät/kesäkäyttöön. Oon lompsinut talven tyytyväisenä Eccon karvavuorellisilla kengillä ja vaellusmonoilla.. 

Mutta nyt vuorosanojen höpöttelyyn. Tänään on taas teatteritreenit ja en oo tehny kotiläksyjä kovinkaan täydellisesti tuolla reissun päällä.. :D

Pääsiäisaskarteluja ja muita turinoita.

Vielä ehtii askarrella pääsiäiseksi. Nämä muutamat jutut tehtiin poikasen kanssa/ äiti teki jo joskus viikko sitten, mutta en saanut tänne postailtua. On aikamoista hässäkkää ollut. Vähän uusia tuulia puhaltelee suunnasta jos toisestakin, joten kaikkien juttujen setvimisessä on mennyt tovi jos toinenkin. Lisäksi valmistaudutaan Pirkan opiston Teatteriryhmän kanssa kuun lopulla koittavaan ensi-iltaan ja kova tekstien pänttääminen ja hahmojen luominen täällä on meneillään. Treenejä on nyt tihenevään tahtiin ja kohta tässä alkaa tulla kiire saada esitys (saati esityspaikka) valmiiksi. Jänskää siis piisaa. Muista tuulista sitten myöhemmin. :) 

Kaiken keskiössä kuitenkin on tämä oma rakas perhe ja tuo touhupussi pitää äipän aika kiireisenä. Nyt pääsiäisen lähellä onkin mun postaukset ollu aika lapsipainotteisia kun ollaan askarreltu ja nyhverretty jätkän kanssa. Kyllä tänne kuulkaas vielä muutakin kirjoittelen.. että älkääs karatko mihinkään.. ;) 

Tässäpä  siis vielä vähän askartelupaskarteluja. 

Tämmöiset pääsiäismunat tekasin askartelulmalleiksi paikalliselle lastentarvikekirppikselle, Vekaratori fanttiin. Sain sieltä siis kokeiltavaksi marmorointivärejä ja muutaman muovisen munan. 

Fantissa on siis hyväkuntoisten lastenvaatteiden ja -tarvikkeiden lisäksi myynnissä myös jonkin verran askartelutarvikkeita. 

Tämän munan koristelin oranssilla ja vihreällä marmorointivärillä. Väriä pudotetaan pari tippaa huoneenlämpöiseen veteen (laita vettä esim Turkkijugurtti-ämpäriin ja anna sen seisoa siinä pari tuntia, silloin on varmasti oikean lämpöistä). Tee puutikulla jonkinlaisia koukeroita ja kuvioita väriin ja dippaa muna/muu koriste siihen välittömästi. 

Itse laittelin tuohon vielä vähän koristeita kimalteella ja liimailin nappeja. :)

Toisen munan tein samalla tekniikalla, mutta kokeilin kynsilakalla marmorointia. Mulla ei noita kynsilakkoja paljoa oo, joten värivalikoima oli aika heikko. Ihan hauska tästä kuitenkin tuli. 

Liimasin pari netistä printattua pääsiäispupua munan kylkeen ohuella liima-vesi seoksella ja tökkäsin vielä tuolta munan läpi juuttinarun jonka somistin silkkinauharusetilla ja muovitimantilla. 

Tässä vielä mun ja poikasen yhteistyönä tehdyt virpojien pussukat. Nyt kun ajattelin panostaa tänä vuonna, niin virpojia kävikin vaan pari. Lisäksi ovella kilkutteli just puolilta päivin jokin noitajoukko, mutta meillä oli tilanne päällä, kun oltiin just alkamassa syömään. Jätin avaamatta ja sen jälkeen ei enää iltapäivällä valitettavasti kukaan käynytkään. :( Minusta nuo somat pikkunoidat on aika ihania, mutta liekö vähän kynnys tulla tänne rivitalojen pihalle virpomaan. 

Meidän poikasta ei vielä virpomaan viety, mutta ehkäpä ensi vuonna. :) Kovin sekin oli onnessaan ovella kilkuttaneista pikkuisista Trulleista ja otti reippaasti vitsan vastaan ja vei korissa pussukat Trulleille valittavaksi. 

Pussiin siis pakkasimme lakupötkön ja pari linnunmunakarkkia. Netistä printtailin minikoossa pääsiäisaiheisia värityskuvia ja jemmakätköstä pienet tarra-arkitkin sujautimme pussukkaan. Koristelut pusseihin tehtiin naperon kanssa. Minä leikkasin ja poikanen liimasi ja piirsi. Vähän tällä kertaa äiti avusti että saatiin silmät suunilleen paikalleen. :) 

No miten kävi pusseille.. no joku nimeltämainitsematon äiti-ihminen joutui ehkä uhrautuun ja syömään jäljelle jääneet lakut poikasen päiväuniakaan.. :DD Hups!!!!

Hauskaa pääsiäistä kaikille! Varmaan tässä jotain hiljaiseloa vietän viikonlopun ylitse. Sen verran tuntuu olevan tätä touhua ja tohinaa nyt.